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Im Land des Lichts sind in den letzten Jahren viele kleine Brauereien entstanden, die nach alter Brautradition erstklassiges Bier brauen, wobei keines wie das andere ist. Bei einem Besuch kann man das besondere Ambiente genießen, sich herumführen lassen und außerdem etwas essen und trinken.
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Hausbrauereien im Land des Lichts
In den kleinen Brauereien wird in Handarbeit nach alter Tradition gebraut, wobei dem Brauvorgang große Aufmerksamkeit gewidmet wird und das Bier genügend Zeit zum Reifen hat. Ferner kommen nur beste Zutaten zum Einsatz. So entsteht ein Bier, das so ganz anders ist, als industriell gebrautes. Es gibt eine unübersehbare Vielfalt an Biersorten, wie Ale, Weißbier, Stout, Pilsener sowie saisonale Biere, die zu Ostern und Weihnachten gebraut werden.
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Einblick ins Brauhandwerk
An bestimmten Wochentagen besteht die Möglichkeit zu einer Führung durch die Brauerei. Hier erfährt man Interessantes über das Brauen sowie über die verschiedenen Biersorten und kann möglicherweise auch einige verkosten. Die Preise und Zeiten für die Führungen sind auf den Websites der einzelnen Brauereien aufgeführt.
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Gut essen in ansprechendem Ambiente
In einer Brauerei zu speisen, ist ein besonderes Erlebnis. Einige Brauereien verfügen über eine Wirtsstube, wo man mittags und nachmittags eine Kleinigkeit zu essen bekommen kann. Bei anderen handelt es sich um eine Kombination aus Brauerei und Esslokal, sodass man dort bei einem süffigen Bier gepflegt zu Abend essen kann.
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Lieblingsbier zum Mitnehmen … Wer sich für ein bestimmtes Bier aus einer Hausbrauerei begeistert, kann einen Vorrat davon mit nach Hause nehmen, denn in vielen Fällen kann man es in der Brauerei oder in von ihr belieferten Läden kaufen. – Mehr erfahren Sie auf den Websites der Brauereien.
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